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Espaguetis de calabacín con pavo, tomate y albahaca
Versión ligera y sin gluten de pasta con boloñesa, usando calabacín en espiral, pavo magro, tomate natural y hierbas frescas.
Preparación
12 min
Cocción
18 min
Total
30 min
Raciones
2
Dificultad
fácil
Elaboración
- 1
Sofríe el ajo con el aceite de oliva durante 1 minuto y añade la carne de pavo. Cocina hasta que cambie de color.
- 2
Incorpora la zanahoria, el tomate triturado y el orégano. Cocina 12-15 minutos a fuego medio.
- 3
Saltea los espaguetis de calabacín en otra sartén 2 minutos, solo para templarlos sin que suelten demasiada agua.
- 4
Sirve el calabacín con la salsa de pavo y termina con albahaca fresca.